Bild für Wie künstliche Milch hergestellt wird

Eine Kuh, die keine Gülle und klimaschädliche Rülpser produziert und trotzdem Milch erzeugt. Gibt es das wirklich?

5 Min. | 05.04.2023
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In Belgien ist sie schon Realität geworden! Margaret, die Kuh aus Stahl. Forschende faken mit ihr natürliche Milch im Labor und verarbeiten sie zu Käse. Zum Schutz des Planeten. Denn mit der Labor-Milch könnte man den Ausstoß von klimaschädlichen Treibhausgasen stark verringern.

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